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总体行情分析

本周石斑鱼市场价格有涨有跌，但行情仍算稳定。近期珍珠斑价格持续下滑，而东星斑则持续上涨。此外，近段时间虽然正处暑假旅游旺季，但对石斑鱼消费的拉动作用十分有限，鱼价仍然在一定范围能持续波动，预计等到中秋、国庆节假日才会有较大幅度的市场变化。

各地行情分析

海南地区：本周海南地区石斑鱼市场有涨有跌，其中珍珠斑价格价格小幅下滑，东星斑价格继续小幅上涨。当地业者表示，现阶段市场石斑鱼价格还算是不错的，虽然价格没有今年最高点那么高，但大部分养殖户的盈利空间不小，希望大家能够适价出鱼。

广东地区：本周广东市场石斑鱼价格出现回落。当地流通业者表示，近段时间的交易量还是比较低，消费市场仍然萎靡，虽然旅游市场比较旺，但对石斑鱼消费还是只有有限的促进作用。

福建地区：本周福建石斑鱼价格略有上涨，主要原因为近期养殖户惜售心理重，再加上大部分养殖户中秋节行情，越发握紧手中的存塘鱼，近期流通抓鱼较难，故鱼价有一定幅度的上涨。